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明治33年、神戸の地で暖簾を揚げて以来、百年以上にわたりふぐ料理一筋に歩んでまいりました。 初めてのお客様にも、長くご贔屓いただいているお客様にも安心してふぐの美味しさを楽しんでいただける場でありたい。 そんな思いを今も昔も変わらず守り続けております。 |
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ふぐは、淡路島・鳴門・下関などからその時季に旬の活ふぐを取り寄せております。 また、養殖ふぐは国産とらふぐのみを使用しております。 |
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当店では河豚の旨みを最大限に引き出す為 お客様のご予約時間に合わせて河豚の仕込みに入ります。 その為、当日のご予約注文はお断りする場合がございます。 |
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各種クレジットカードご利用いただけます。 |
営業時間 平日 17時〜21時(最終入店18時30分) 土曜・日・祝祭日 13時〜21時(最終入店18時) 予約状況により昼営業のみ若しくはよる営業のみの 場合がございます。 フードラストオーダーは閉店時間の2時間前 売切れ次第閉店になる場合があります 休業日12月29日〜1月6日 営業期間毎年10月頃〜4月 要3日前ご予約 営業時間は予告なく変更になる場合がございます |
日・祝祭日を除く17時以降、未就学児童のご同伴はご遠慮願います *食品衛生法により ふぐの有毒部位(肝臓・卵巣等) の提供は禁止されています。 当店におきましても提供は一切いたしません。 |
重要*ご予約時のご注意
【キャンセル料について】
「当店では、お客様のご予約日時の前日より
ふぐに十分な熟成期間を設けるための仕込み作業に
入ります。よって、ご予約のキャンセルの場合
所定のキャンセル料が発生いたします。
・ご予約日の4日前迄・・・・・・・・・・ご予約料理総額の50%
・ご予約3日前より・・・・・・・・・・・・・・ご予約料理総額の100%
【但し、ご予約日時・人数の変更・悪天候による
交通機関の影響
天候による、ふぐの不漁などで
当店よりご予約をキャンセルした場合などは
上記キャンセル料の限りではございませんので
電話にてご確認ください】
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